Salzburg oh Salzburg

Herbst in Salzburg...ist das nicht herrlich?!

Wie schon im vorigen Post erwähnt, besuchten wir am Sonntag unsere lieben Freunde Claudia & Michi in unserer ehemaligen Heimatstadt Salzburg.

Wir wurden mit einem gemütlichen Kaffee mit Sojamilch (von C&M auch "Somi" liebevoll genannt) empfangen und tauschten Erinnerungen an die zauberhafte, vegane Hochzeit der beiden aus, an der wir vor einigen Wochen im kleinen Kreis teilhaben durften, während am Herd ein herrliches indisches Kichererbsengericht köchelte und die ganze Wohnung mit ihrem Duft erfülle. Claudia hatte außerdem bereits am Vorabend einen Brotteig als Beilage vorbereitet der nur noch darauf wartete endlich gebacken zu werden.

Als das Essen auf dem Tisch stand und ich mich mit großer Vorfreude darüber hermachte, war ich so begeistert von dem leckeren Gericht, dass sich regelrechter Futterneid in mir breit machte als mein Mann im Vorbeigehen nochmal von meinem Brötchen abbiss und ich ihn entgeistert anzickte er soll die Finger von meinem Brot lassen sowas würde man nicht machen, er hätte schließlich schon gegessen und ich noch nicht (da wir uns mit Emma Bespaßung abwechseln mussten).

Also ich denke man kann sich ungefähr vorstellen WIE lecker Claudias Essen mal wieder war *gg* wenn ein friedliebender, großzügiger Mensch wie ich *unschuldiger Blick* so zum Tier wird. Ja ok ich gebs zu jetzt hätte ich mich beinahe an meiner eigenen Lobeshymne verschluckt :P

Claudia's indisches Kichererbsengericht

Als Autorin von "Vegan für Naschkatzen" ließ es sich Claudia natürlich nicht nehmen uns mit himmlischen Apfelmuffins mit Streusel zu verwöhnen. Emma war so wild darauf, dass sie mir meinen Muffin auch noch aus der Hand zu nehmen versuchte, obwohl ich sie gleichzeitig mit ihrem fütterte.

Um die hart erarbeiteten Kalorien wieder etwas zu reduzieren, machten wir bei herrlichem Sonnenschein um die 20°C einen gemütlichen Spaziergang durch unser geliebtes Salzburg. Beim neuen Starbucks in der Getreidegasse erstanden wir als Stärkung für unterwegs noch einen großen Sojalatte. Mmmmm, danke Starbucks!!! 

Mein Sojalatte :)

Wir wurden eingeladen von unseren tollen Gastgebern...Vielen Dank ihr zwei! :)

Auch die eine oder andere Halloween-Deko konnten wir noch entdecken:

Zum Schluss unserer kleinen Runde genossen wir noch einige Zeit das herrliche Wetter auf einer Parkbank im wunderschönen Mirabellgarten...

Mein Mann und unser Kleine gemütlich beim Springbrunnen gucken

 Ein toller Tag! Vielen Dank Claudia & Michi! Bis bald Salzburg! :)